Cursos
Condiciones Generales
"Talleres de decoración de tartas" - Lisboa
Casa de Tartas - Av. Duque de Loulé 47-A, 1050-086 Lisboa
En este espacio el número máximo de participantes es de 6.
Las inscripciones deben hacerse con antelación para cubrir todas las plazas.
PRECIOS DE LOS TALLERES
Basico: 70,00€ dura aproximadamente 4 horas
Intermedio: 70,00€ dura aproximadamente 4 horas
Avanzado: 100,00 € dura aproximadamente 4 horas
Tema (muñecas, flores) con un precio de 100,00 € dura aproximadamente 4 horas
Basico:
Reconocimiento de las diversas masas de azúcar que están a la venta, los ingredientes para la fabricación de la pasta, definición y preparación de la pasta de azúcar con colorantes de alimentos, papel y decorar una tarta redonda (incluye la enseñanza de técnicas de revestimiento, la reparación de errores y defectos, comienzan a decorar con marcadores y pinzas, utilizando estecas y cortadores de diferentes formas y tamaños , creación de una figura (un muñeco que se queda en la tarta), la aplicación de diversos efectos, flores simples,hojas y lazos .
La primera parte de la sesión es teórico (conceptos, materiales y diferenciación de la marca de los materiales, reglas básicas, el comportamiento físico y químico de los materiales, etc) y sirve para entender mejor los métodos practicados en el curso.
Intermedio:
Aprende a cubrir y decorar una tarta con masa cuadrada de azúcar, usando pinzas, cortadores, inyectores, estecas, etc. Introducción al modelado ( se realizar un oso ejecutado con las herramientas adecuadas) y las flores de modelado (una flor ejecutado con las herramientas adecuadas).
La primera parte de la sesión es teórico (conceptos, materiales y diferenciación de la marca de los materiales, reglas básicas, el comportamiento físico y químico de los materiales, etc) y sirve para entender mejor los métodos practicados luego.
Avanzado:
Aprender cómo hacer un pastel de varias plantas y ejecución de un pastel cortado con la forma correspondiente al diseño que se realicé ese día en el curso (de un pastel circular lograr llegar al método de tres dimensiones de corte y ensamble de partes), y elegir las masas definir la preparación de la misma, la cobertura de estos tipos de pasteles, la aplicación de decoraciones o pinturas en ellos, utilizar utensilios y herramientas más complejas, muñecas y la integración final del uso de aditivos en la pasta.
Para este curso se aceptan personas con mucha experiencia en fondant o alumnos de los curso anteriores: nivel "básico" o "Intermedio" CDT, o un taller de "Nivel 2" o similar en decoración de pasteles de otra compañía .
Tema (muñecas, flores):
Reconocimiento de materiales específicos y herramientas para el modelado y ejecución de las muñecas y las flores, los animales de modelado (como animado) masa de azúcar y la aplicación de 3 flores (rosa, peonía y jarra) en los métodos clásicos de trabajo (con el uso de cortadores correspondiente a cada especie), con aplicación de pintura (polvo de tinte) y el polen.
Registro, el modo de pago y condiciones especiales:
Las solicitudes se presentan a través de e-mail: info.casadetartas@gmail.com con el nombre del interesado, teléfono de contacto y la fecha elegida (ver en calendario fechas). Las entradas se validan sólo después de la presentación del comprobante de pago al mismo correo electrónico.
El pago de los talleres se comparte en un 50% en la inscripción (condición única de reserva), mediante transferencia bancaria o depósito y el restante 50% en mismo día y lugar del taller.
Los talleres tienen un número mínimo y máximo de participantes, por lo que se reserva el derecho a la no realización de cada curso al no llegar al número mínimo de plazas cubiertas y no llevar a cabo el mismo, y por lo tanto los hechos comunicados por adelantado, donde se hará la devolución de los importes en consecuencia.
El plazo de inscripción será de 3 días antes de la fecha prevista (las entradas que se hacen en los dos días anteriores a las sesiones deben ser pagados en su totalidad y no pueden ser retirados).
Independientemente del número de participantes, la Casa de Tartas se reserva el derecho, por razones imprevistas, de cancelar las sesiones programadas, con espacio para un reembolso total de las cantidades pagadas.
La cancelación de la inscripción de los participantes es un derecho que incluye la devolución de las cantidades abonadas, cuando cancela su asistencia con 3 días de antelación de la fecha programada del curso.
El inicio previsto de las sesiones (a menos que se indique otra cosa) siempre es 10:00 (si es una sesión de la mañana) o las horas 15:00 (si una sesión de la tarde).
Cada alumno tiene su propia decoración con los materiales y herramientas proporcionadas por el CDT, y la tarta (en el "Básico", "Intermedio", "Avanzado") y su decoración son de propiedad del aprendiz después del final de sesión en la que participa.
Curso decoración de tartas iniciación
Curso de 4hs de duración donde se aprendera a trabajar el fondant, a decorar una tarta, a utilizar los cortadores de todas las formas, aprenderas hacer modelaje como por ejemplo: un muñeco.
Solo tienes que venir con ganas de aprender, lo demás lo ponemos todo nosotros, al finalizar te llevas tu tarta decorada por ti a casa.
Curso decoración de tartas en 3D
Curso donde aprenderas hacer a decorar una tarta con forma, tips para decorar en diferentes niveles, a como debes usar los volumenes, tips para que se mantengan las formas, etc.
Solo tienes que venir con ganas de aprender, lo demás lo ponemos todo nosotros, al finalizar te llevas tu tarta decorada por ti a casa.
Curso de Flores
Se aprendera hacer flores, donde se daran tips para que el trabajo resulte perfecto, consejos y aprenderas a trabajar la tecnica de hacer flores a la perfeccion.
Solo tienes que venir con ganas de aprender, lo demás lo ponemos todo nosotros, al finalizar te llevas tu tarta decorada por ti a casa.
